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C'est l'automne !

Alors... que consommer en ce mois d'octobre ?

 

Le froid arrive petit à petit, la saison des soupes et des légumes d'hiver se rapproche !

 

Au mois d'octobre on continue de cuiusiner les champignons tant qu'il en reste, en omelette, en poêlée campagnarde ou en sauce forestière... ils apportent un petit goût qui ne nous laisse pas indifférent ! Mais en octobre c'est surtout l'arrivée des légumes d'automne comme les marrons, les courges telles que la citrouille, le potiron ou le potimarron, de quoi se concocter de déliceux véloutés ! Au niveau des fruits, on peut trouver des coings, des kakis et encore des figues et du raisin ! 

 

Rendez-vous la semaine prochaine pour un focus sur les courges 

En attendant, profitez-en pour découvrir tous nos producteurs !

Pourquoi consommer de saison ?

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