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collecteur de champignons, un métier magique pratiqué chez le Lozérien

localakt le site des producteurs locaux le lozerien champignons

Les champignons, on les cueille dans la nature, et c'est un métier aussi, très réglementé et contrôlé, que Max Coccolo et Sylvain Desbarax exercent avec passion en Lozère. Cueillir, mélanger et préparer pour les restaurants, les épiceries fines ou les traiteurs de savoureux mélanges de champignons sauvages...une aventure dans la nature comme on les aime chez Localakt.

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