Rejoignez la communauté des défenseurs du local

Les Asperges sont de sorties

En Juin, consommez de saison ! 

Les beaux jours arrivent aux quatre coins de la France. Quoi de mieux qu’un déjeuner au soleil accompagné d’une bonne salade bien fraîche, remplie de saveurs et de couleurs ?

En Juin, consommer de saison c’est :

. Faire des salades à base de laitue en la colorant grâce à des poivrons

. Se préparer en entrée des asperges à la vinaigrette, accompagnées de carottes crues et d’artichauts. De quoi se régaler les papilles !

. En dessert, croquez dans un abricot juteux pour bien terminer votre repas. 

 

L’asperge et ses vertus :  

Savez-vous que l’asperge est utilisée depuis des milliers d’années, en tant qu’aliment mais aussi en tant que plante médicinale, pour ses bienfaits diurétiques ?

 Elle a été consommée en France pour la première fois au XVème siècle.

 

Ses vertus :

  • Un légume faible en calories
  • Riches en vitamines C, E, V…
  • Pour les femmes enceintes, son action est favorable au développement du fœtus
  • Elle permet de drainer et donc d’aider au bon fonctionnement de l’intestin

 

Découvrir nos producteurs locaux de fruits et nos producteurs locaux de légumes

Article qui pourrait aussi vous intéresser : Pourquoi consommer des fruits et légumes de saison ?

Autres aktus

LocalAkt était
     L'Equipe LocalAkt était au salon SITEVI du 26 au...
localakt le site des professionnels locaux au salon SITEVI
LocalAkt expose
Et oui, on sera exposants au SITEVI ! 26 au 28 novembre au Parc des...
Elle est là !
Depuis le temps qu'on vous la prépare... La vidéo LocalAkt est en fin...
Les fruits et l
Alors... que consommer en novembre ?   On se rapproche doucement...
La saison des s
  Qui dit automne, dit courges ! Mais les connaissez-vous vraiment...