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Découvrez nos vignerons en Occitanie

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Occitanie : Le vignoble français le plus vaste et varié 

280 000 hectares de vignes et plus de 80 AOC et IGP 

En Languedoc-Roussillon le vin date de l'époque de la Gaule, ramené par les marchands Étrusques au VIIe siècle. L’importation de vins grecs a impulsé la culture de la vigne vers Marseille qui s’est ensuite étendue autour de la ville jusqu'à que les Romains s'installent et développent leurs vignes en Languedoc. Mais à la fin de l'Empire, la région connaîtra des moments difficiles, les nombreuses batailles viendront détruire le dur labeur des Romains... La culture de la vigne sera sauvée par les moines, qui innoveront pour améliorer leurs techniques de vinification et découvriront le premier vin pétillant : la Blanquette de Limoux. Les guerres et la Révolution affaibliront énormément le vignoble... C'est au XIXe siècle avec le développement du chemin de fer que le vignoble reprendra des forces mais le phylloxera viendra toucher sérieusement la région, l'importation de vignes américaines plus résistantes viendra mettre fin à la crise. Le début du XXe siècle sera rythmé par des mouvements de révolte pour lutter contre les fraudes sur les vins, la loi du 29 juin 1907 viendra clore cet épisode mouvementé. En fin de siècle, l’exigence des français forcera les vignerons à affiner leurs vins et c'est dans les années 80 que leur dur travail sera récompensé avec la reconnaissance des premières AOC du vignoble : Coteaux du Languedoc, Minervois, Saint Chinian, Clairette du Languedoc et Faugères.

En Midi-Pyrénées on cultivait déjà la vigne près de Gaillac avant l’arrivée de Romains. Mais en 92, l’Empereur Romain de l'époque exigera aux Gaulois d'arracher la moitié de leurs vignes… Ce n’est qu’à partir de l’an 213 que la culture de la vigne sera ré autorisée. La fin de l’Empire Romain affaiblira le vignoble, mais l’expansion du christianisme fera reprendre le commerce. La viticulture se perpétuera grâce au clergé mais sera anéantie au VIIIe siècle par les pillages des Vikings et des musulmans. Puis, en 1241 le roi Henri III d’Angleterre mettra en place le privilège bordelais permettant aux viticulteurs d’écouler leur production mais contraignant l’entrée des vins de haut-pays. C’est en 1773, que la médiation de Louis XVI résoudra le conflit et le vignoble près de la Garonne sera nommé haut-pays. Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle feront ensuite connaître les vins de haut-pays. Mais le phylloxera et le mildiou détruiront le vignoble… la seule solution pour le maintenir sera le greffage. Au XXe siècle le viticulteurs se lanceront dans la production de vin de table en masse, mais en 1956 le gel anéantira partiellement le vignoble… Ce sont les rapatriés d’Algérie qui œuvreront au renouveau du vignoble, des années de travail permettront aux premières AOC d’être reconnues, Bergerac en 1936 et Madiran en 1948.

AOC/AOP
IGP
Vignerons Indépendants
Bio

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