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Château les Minauderies

Propriétaires-récoltants en vin AOC Blayes Biologique

Me contacter : 

Annick Juet & Claudy Juet

Fax:
05 57 64 55 04
  • 230

    Téléphone fixe
    05 57 32 77 33
  • 231

    Téléphone portable
    06 64 50 70 65
Localiser mon activité :
Village 1 bis, la Maison Neuve
33860 Reignac
France
Horaires de présence :
Du Lundi au Dimanche de 8h00 à 20h00. Appeler avant de venir
Mon histoire : 

L'histoire du Château de la Minauderie, c'est la rencontre entre deux sensibilités à l'agriculture Biologique.
Celle d'Annick, d'abord, membre depuis 1989 d'un GAEC familial (la famille Berjon) qui, depuis 1973 (et même avant pour la suppression des produits chimiques et de synthèse) cultive sa vigne en Bio. puis au Château "Les Minauderies", créé en 1999.
Celle de Claudy Juet, ensuite, sensibilisé aux dérives occasionnées par l'emploi de produits chimiques (désherbants et autres), et dont la propriété est reconvertie en Bio depuis 1995.
La propriété actuelle du Château se compose ainsi d'une partie de l'exploitation Bio des Berjon et d'une partie de la propriété de Claudy.
Ensemble, ils travaillent dans une démarche et un esprit Bio, une agriculture durable, avec une idée forte, transmettre demain à nos enfants une terre où ceux-ci pourront vivre heureux et en bonne santé.
Pour eux, l'Agriculture Biologique est et restera l'avenir de l'homme.

Mon savoir-faire : 

Le Vignoble se situe à 60 km au Nord de Bordeaux, sur la rive droite de la Gironde en appellation Côtes de Blaye.
16 Ha dont 3 en reconversion depuis 2006. L'exploitation se situe pour moitié à Saint Genés, à 1 km au Nord de Blaye, le reste sur la commune de Reignac de Blaye. C'est là que sont les chais de vinification.
Elle se partage entre 60 ares de cépages Blanc (70 % Sauvignon Blanc, 30 % Muscadet pour un vin blanc sec et soyeux) le reste étant consacré aux vins Rouges, (70 % Merlot Rouge, 25 % Cabernet Sauvignon et 5 % Malbec) : l'assemblage de ces 3 cépages produit sur des terroirs différents donnent un vin tanique, souple et fruité, qui est la particularité des 1ères Côtes de Blaye.

Informations complémentaires: 

Tous les travaux de la vigne reflètent l'esprit Bio d'Annick et Claudy :
Ça commence en hiver après les vendanges par l'arrachage des vieux ceps malades, puis avec la taille, qui permet de raisonner la production. Au château, ils pratiquent deux tailles : guyot simple sur les graves et sables et guyot double sur les terres argilo-calcaires, ce qui permet un meilleur étalement des baies.
Puis vient l'épamprage, consistant à faire tomber tous les bourgeons non productifs afin de permettre une meilleure aération du cep et donc des raisins, les levages (ou palissages), pour maintenir les baies qui poussent entre deux fils, et permettre un parfait ensoleillement des raisins.
Pour le sol, après la taille et le pliage, il est "décavaillonné" pour aérer le cep, puis tout au long de la saison, il est travaillé en plein, sans enherbement. Avant les vendanges, les ceps sont protégés des intempéries de l'hiver par un chaussage.
un soin global prodigué à la vigne précieux aux yeux d'Annick et Claudy.

En savoir plus sur mes labels : 
Précision sur vos signes de qualité: 
AOP Blayes Côtes de Bordeaux.Certification Bio par Ecocert et FNIVAB
Régions culturelles : 
Bordelais, Blayes
Où me trouver ?
Point de vente
Bio Golfe
4 Rue Jacques Cartier ZA Atlantheix
56450 Theix
France
Point de vente
Magasin Bio OnalaVie
5 Rue des Esserts
74100 Annemasse
France
Point de vente
Magasin Bio OnalaVie
Rue du Jura Centre Avanti
74160 Neydens
France
Mes produits : 

Gamme de vins de Bordeaux

- La gamme de vins du château comprend :
- AOC Bordeaux Blanc
- AOC Bordeaux Clairet
- AOC Blaye Côtes de Bordeaux
- AOC Premières Côtes de Blaye
- VDT Vin De France
ainsi que Divers Jus de raisin...

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