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C'est l'automne ! Quels fruits et légumes acheter ?

C'est déjà bientôt la fin de l'automne !

Adieu les salades, les barbecues et les légumes cuits à la plancha de cet été ! Dites bonjour aux soupes, velouté et plats en sauce ! En ce mois de novembre, côté légumes vous pouvez acheter des carottes, du potimarron, du potiron, de la courge, du céleri, des poireaux, du fenouil, du brocoli, des pommes de terre, du chou, des épinards, du panais... Côté fruits, vous pouvez manger des châtaignes, des coings, des pommes, des poires, des clémentines, des mandarines, des kakis, des noix ou encore des grenades.

Quelques idées de plats à réaliser : 

  • Velouté de potiron et carottes
  • Soupe aux choux
  • Tarte aux poireaux et lardons
  • Purée de pommes de terre et céleri rave
  • Fondant à la crème de châtaignes
  • Pâte de coings
  • Crumble de poires et kakis
  • Tarte tatin aux pommes

Et bien d'autres...

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