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Ferme Ceccaldi

Eleveur de poulets et producteur d'oeufs label BleuBlancCoeur

Me contacter : 

Philippe Ceccaldi

Courriel :
  • 251

    Téléphone portable
    06 15 37 37 23
Localiser mon activité :
Village Enceinte Fabre
31460 Le Faget
France
Mon histoire : 

L'histoire de la ferme, c'est une histoire de famille, celle de Philippe Ceccaldi, qui a repris la ferme dans les années 80.
Il s'est d'abord diversifié dans l'élevage de poulets fermiers Label Rouge Plein Air, un label qui garantit le bien-être animal.
Depuis 2015, Philippe a choisi d'adhérer au label Bleu-Blanc-Coeur, un label qui allie recherche de bien-être animal et produits sains.
Pour Philippe Ceccaldi, adepte par ailleurs des circuits courts, c'est la recherche permanente de meilleurs produits, mais aussi d'animaux élevés dans de bonnes conditions! Aujourd'hui, il vend ses produits sur les marchés, dans certaines ruches ou magasins de producteurs, le plus possible en circuit court, même si ce n'est pas toujours facile.

Mon savoir-faire : 

Aujourd'hui, Philippe Ceccaldi élève ses poulets selon la charte Bleu-Blanc-Coeur, une démarche qui commence avec une évidence :
Bien nourrir les animaux :
L'alimentation des animaux privilégie la qualité nutritionnelle de l’herbe, la luzerne, le lin, la féverole… Des végétaux et graines naturellement pourvus en nutriments d’intérêts variés et complémentaires.
En diversifiant les cultures (avec du lin, de la luzerne, du lupin…), la démarche Bleu-Blanc-Cœur privilégie des modes de production favorables à la biodiversité et à l’environnement.
Le résultat : avec un minimum de 15% de graines de lin dans l'alimentation des animaux, les œufs sont plus riches en oméga 3, et sont donc bénéfiques pour la santé des consommateurs qui les mangent. Une logique "gagnant-gagnant" pour les animaux et les consommateurs!

Précision sur vos signes de qualité: 
Label Bleu-Blanc-Coeur
Où me trouver ?
Point de vente
Marché Saint-Michel
138, grande Rue Saint-Michel
31400 Toulouse
France
Horaires de présence :
le samedi matin
Point de vente
La Ruche de Purpan
33 route de Bayonne
31300 Toulouse
France
Mes produits : 

Poulets

Oeufs Bleu-Blanc-Coeur

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