Chaque région possède son terroir, ses savoir-faire et ses traditions, Localakt vous invite à les découvrir

Qu’évoque pour vous le Pays de la Loire ? Le territoire n’a peut-être pas le même rayonnement que ses voisines la Bretagne ou la Normandie, mais il suffit de réfléchir quelques instants à cet endroit pour se rendre compte de la richesse sous-estimée de ce territoire.

Cette région du Grand Ouest français est composée de la Loire-Atlantique, du Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Sarthe et de la Vendée.

Quand on pense au Pays de la Loire, ce qui vient dans l’esprit en premier sont les châteaux. Et pour cause ! Château de Fresnay-sur-Sarthe, d’Ambroise, de Chambord, de Villandry ou encore d’Orléans, l’architecture fut ici marquée par la Renaissance. Cela attire beaucoup de touristes encore aujourd’hui, et permet de mettre un pied dans l’histoire tout en découvrant un pays naturellement riche.

Car le paysage de cette région s’est construit autour de son élément le plus important : La Loire. Plus long fleuve de France, elle prend son bassin en Ardèche pour aller se jeter jusque dans l’Atlantique. Autrefois la principale route fluviale française pour faire sortir les marchandises hors du pays, elle est aujourd’hui classée comme site d’importance communautaire pour sa biodiversité. 

De même, le territoire fait partie du Val de Loire, une région naturelle française qui, par la présence du fleuve, est riche en termes de faune et de flore. Il existe une grande variété de poissons et d’oiseaux pêcheurs, par exemple. 

Quand la nature d’un territoire est harmonieuse, il en est souvent de même pour sa gastronomie. Le Pays de la Loire est une très grande région viticole et ce depuis l’époque gallo-romaine. Les vins d’Anjou et de Saumur sont aujourd’hui des références. Côté nourriture, on peut y trouver son compte en viandes avec les rillettes, le bœuf Maine d’Anjou ou le célèbre Port Salut. Les recettes à base de poisson ne sont pas en reste avec la friture d’anguille, la truite de Parné-sur-Roc ou la sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Enfin, on ne peut manquer de citer que le Pays de la Loire est la source même du principal assaisonnement français ; le sel de Guérande.

De plus, pour profiter pleinement de tous ces produits, le pays de la Loire comprend énormément de marchés producteurs assez connus : le pittoresque marché de la Ferté-Bertrand ou encore le marché de Guérande. Soutenir les producteurs locaux est une valeur essentielle du Pays de la Loire, ce qui en fait un allié de tous les Localaktors.